APPLETON ESTATE 2003 (63%) RUM (JAMAÏQUE) 70cl
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Embouteillage réalisé en 2021
5000 bouteilles produites
Un rhum très aromatique.
360,00 € TTC
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Description :
La distillerie Appleton :
La distillerie est connue sous le nom d’Appleton mais aussi sous celui de Wray & Nephew.
La production totale représente un peu moins de deux tiers de toute la production de rum en Jamaïque.
En 1825, John Wray alors propriétaire, devient négociant et assembleur, il est rejoint plus tard par son neveu James Ward.
En 1870 J. Wray décède, laissant la société à J. Ward, qui connaitra un très grand succès international durant les décennies suivantes, grâce à ses versions d’âge.
À partir de 1916, elle va changer de mains. D’abord allant chez Lindo Brothers, ensuite en 1989 chez Lascelles de Mercado.
Le succès est toujours au rendez-vous, ce qui pousse le groupe Campari, disposant d’une structure internationale forte, à se porter acquéreur, en 2012.
Appleton Estate Collection 2003 :
C’est un assemblage de rhums de mélasse de la Jamaïque réalisé à partir de 20 fûts provenant d’un seul mark.
Ces fûts ont été sélectionnés lors d’une dégustation à l’aveugle entre Luca Gargano (fondateur de Velier) et Joy Spence (master blender d’Appleton), dans les chais de la plus ancienne distillerie de rhum du pays.
Il s’agit d’un rhum qui a été distillé en alambic à repasse Forsyth en 2003, puis mis en vieillissement durant 18 ans en fûts de chêne américain sous le climat tropical de la Jamaïque.
additional information
| Millésime | 2003 |
|---|---|
| Degré d'alcool | 63% |
| Contenance | 70cl |
| Présentation | Avec étui |
| Marque & Distillerie de Rhums | Appleton |
| Origine | Caraïbes |
| Région des Caraïbes | Jamaïque |
| Type de rhum | Rhum vieux |
