AUCHENTOSHAN Three Wood 43% Single Malt WHISKY (ÉCOSSE / Lowland) 70cl

Depuis 1823, la distillerie Auchentoshan veille sur les rives de la Clyde, aux portes de Glasgow. Unique représentante du style raffiné des Lowlands, elle tire son nom du gaélique écossais Achadh an Oisein, signifiant « le coin du pré ».

Sa renommée repose sur une particularité rare dans l’univers du whisky écossais : la triple distillation. Ce procédé traditionnel permet d’obtenir des whiskies d’une grande pureté, aux notes délicates de fruits, de vanille et d’agrumes, offrant une remarquable douceur en bouche.

Malgré une histoire mouvementée, marquée notamment par les bombardements de la Seconde Guerre mondiale, Auchentoshan a su préserver son identité et son savoir-faire. Aujourd’hui intégrée au groupe Suntory, la distillerie continue de produire des single malts élégants et accessibles, véritables ambassadeurs du style des Lowlands écossaises.

Auchentoshan Three Wood doit son identité à un processus de maturation minutieusement orchestré à travers trois types de fûts distincts. Après plusieurs années passées en fûts de bourbon, il poursuit son vieillissement dans des fûts de xérès Oloroso puis Pedro Ximénez, où il développe toute sa complexité.

Cette succession d’élevages façonne progressivement le caractère du whisky et témoigne du savoir-faire de la distillerie. Associée à la triple distillation emblématique d’Auchentoshan, elle donne naissance à une expression particulièrement aboutie, reconnue pour son équilibre et sa richesse.