BRORA 1981 (24 Ans) 48,5% Dun Bheagan Single Malt WHISKY (ÉCOSSE / Highland) 70cl

Embouteilleur : Ian MacLeod Distillers (embouteilleur indépendant depuis 1936. Fondateur : Leonard j Russell)

Série : Dun Bheagan

Distillerie Brora : une histoire mouvementée entre fermeture, renaissance et mystère aromatique

À l’origine, la distillerie Brora portait le nom de Clynelish. Son fondateur, le Marquis de Stafford, homme d’affaires redoutable, décide en 1824 d’ouvrir une distillerie pour valoriser son orge. La licence lui est accordée la même année.

En 1925, John Walker devient propriétaire. Un an plus tard, en 1926, la distillerie ferme. Elle ne rouvre qu’en 1938, pour trois années seulement. La Seconde Guerre mondiale entraîne ensuite une nouvelle fermeture, faute d’orge disponible.

Clynelish 2, fermeture et naissance de Brora

En 1967, une distillerie mitoyenne voit le jour : Clynelish 2. L’ancienne distillerie ferme en 1969, puis rouvre en 1975 sous un nouveau nom : Brora.
La production s’arrête définitivement en 1983, laissant derrière elle une réputation mythique, notamment pour ses whiskies fortement tourbés des années 1970.

2021 : la renaissance de Brora après 38 ans de silence

En 2021, Brora rouvre enfin ses portes. La distillerie reprend vie, fidèle à son héritage, mais une question demeure : produira‑t‑elle des whiskies fortement tourbés, comme au début des années 1970, ou faiblement tourbés, comme dans les années 1980 ?

Une interrogation qui nourrit l’attente des amateurs… À suivre…