Domaine Dampt Frères « Fourchaume » A.O.C. CHABLIS PREMIER CRU Blanc 2024 Bouteille 75cl
Un vin blanc minéral, délicat et fruité.
31,00 € TTC
| Quantité | Tarif unitaire |
|---|---|
| 1 à 5 | 31,00 € |
| 6+ | 29,45 € |
24 en stock
Description :
Domaine Dampt Frères (89)
Le Domaine Dampt, fondé en 1981 à Collan (89) par Bernard Dampt, est aujourd’hui l’un des domaines phares du Chablisien et du Tonnerrois. Ses trois fils (Éric, Emmanuel et Hervé) ont rejoint l’exploitation entre 1985 et 1998, permettant au domaine de s’étendre jusqu’à 90 hectares répartis sur Chablis, Tonnerre, Épineuil, Irancy et Saint‑Bris. L’acquisition d’une parcelle en Chablis Grand Cru Les Preuses en 2005 marque une étape clé dans son développement. Les Frères Dampt travaillent les sols avec précision et respect du terroir, privilégiant labours, couverts végétaux et vinifications maîtrisées. Le domaine est reconnu pour ses vins purs, minéraux et réguliers, notamment ses Chablis (Petit Chablis, Chablis, 1ers Crus, Grands Crus) et ses Pinots Noirs frais et croquants d’Épineuil et d’Irancy.
Notes de dégustation
- Un nez délicat aux arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits secs.
- Une bouche délicate, persistante, à la structure minérale sur des notes de fruits jaunes.
Suggestions gourmandes
Coquilles Saint-Jacques, poissons, viandes blanches
additional information
| Région de France | Bourgogne |
|---|---|
| Appellation | Chablis |
| Mention qualité | A.O.C |
| Couleur | Blanc |
| Type de vin | Sec |
| Millésime | 2024 |
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Degré d'alcool | 13% |
| Vigneron | Récoltant |
| Label(s) de production | Agriculture durable (HVE) |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Conservation | À boire et à garder |
| Température de service | 12°C |
| Accords Mets Vins | Coquillages, Poissons, Viandes blanches |
| Contenance | 75cl |
