J.BALLY Cuvée Art Déco Millésimée 2003 (45%) RHUM EXTRA VIEUX AGRICOLE (MARTINIQUE) 70cl
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1728 bouteilles produites
Ce millésime 2003 se distingue par une structure équilibrée, une belle maturité et une signature aromatique très représentative du style Bally.
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Description :
La Distillerie Bally
La distillerie J. Bally trouve ses origines au 18ᵉ siècle, lorsque le Baron de Lajus acquiert une petite sucrerie équipée d’un moulin à eau, située près de la Montagne Pelée. Ce site deviendra l’un des berceaux du rhum agricole martiniquais.
En 1917, Jacques Bally rachète la sucrerie et la transforme en distillerie. Il modernise les installations et pose les bases du style Bally. Puis, en 1930, il crée la célèbre bouteille pyramidale, devenue un symbole iconique du rhum martiniquais dans le monde.
Après la Seconde Guerre mondiale, son fils puis son neveu rejoignent l’entreprise. En 1954, ils poursuivent l’amélioration des équipements et renforcent la réputation de la maison. À la disparition de Jacques Bally en 1963, son neveu Gérard Assier de Pompignan prend la direction de la distillerie.
En 1996, le groupe Rémy Cointreau reprend la marque et transfère l’ensemble de la production chez Saint‑James. Depuis, les rhums Jacques Bally sont distillés, vieillis, embouteillés et commercialisés par Saint‑James, tout en préservant l’identité historique de la maison.
La Série Art Déco
La Série Art Déco de J. Bally est une collection de rhums vieux agricoles en éditions limitées, créée pour rendre hommage au style graphique des années 1930 et à la célèbre bouteille pyramidale. Chaque édition met en avant un millésime unique, un vieillissement en fûts de chêne et une étiquette au design Art Déco, ce qui en fait des rhums très appréciés des amateurs et des collectionneurs.
Cuvée Art Déco Millésimée 2003
Le J. Bally Art Déco 3ᵉ édition 2003 est un rhum vieux agricole de Martinique, élaboré à partir du millésime 2003 puis vieilli en fûts de chêne avant embouteillage.
Ce 2003 est apprécié pour son équilibre entre puissance, finesse boisée et gourmandise, avec une identité aromatique typique des vieux Bally.
Notes de dégustation
- Un nez boisé élégant, vanillé, notes de caramel brun, fruits secs, cacao léger.
- La bouche est ronde, chaleureuse, avec un boisé fin, des notes de fruits confits, d’épices douces et une pointe de torréfaction.
- La finale est longue, harmonieuse, mêlant chêne toasté, vanille et une belle profondeur aromatique.
additional information
| Origine | France |
|---|---|
| Ile française | Martinique |
| Type de rhum | Rhum agricole, Rhum vieux |
| Degré d'alcool | 45% |
| Contenance | 70cl |
| Présentation | Avec étui |
| Marque & Distillerie de Rhums | J.Bally |
