JUNGPANA G.F.O.P. 2nd FLUSH (Thé noir d’Inde)

Définitions

• Golden Flowery Orange Pekoe : C’est un grade de haute qualité attribué au thé. Il signifie que celui-ci est composé de feuilles entières contenant des pointes dorées (jeunes bourgeons), signe d’une cueillette fine et soignée.
• 2nd flush : signifie que ce sont des feuilles qui ont poussé avec énergie sous le soleil de l’été. Elles délivrent un parfum fruité et doux.

Jungpana

Plantation située à environ 2.200 mètres, en bordure du massif Himalayen, au sud de la province de Darjeeling, dans le district de Mahanadi à l’est de la ville de Kurseong.
Un jardin développant un thé à la liqueur fine et délicatement fruitée.

Conseils de préparation

Nous vous conseillons de laisser infuser ce thé pendant 4 à 5 minutes dans une eau à 90°C.
Pour un mug de contenance comprise entre 10cl et 15cl prévoir 2g de thé.
Vous pourrez déguster ce thé le matin ou l’après-midi selon vos envies.