Domaine Chapelle A.O.C. SANTENAY Blanc 2024 Bouteille 75cl
Un vin précis, lumineux et délicatement salin, où le chardonnay révèle toute la pureté des coteaux de Santenay.
29,25 € TTC
| Quantité | Tarif unitaire |
|---|---|
| 1 à 5 | 29,25 € |
| 6+ | 27,79 € |
36 en stock
Description :
Domaine Chapelle (21)
Le Domaine Chapelle est une entreprise familiale installée dans le haut du village de Santenay, au sud de la Côte de Beaune. La famille en est propriétaire depuis 1893, ancrant durablement son histoire dans le vignoble bourguignon.
La première mise en bouteille a lieu en 1923, marquant une étape importante pour le domaine. Puis, en 1989, la famille crée officiellement l’entité « Domaine Chapelle » afin d’affirmer son identité et sa vision.
À partir de 2001, la famille et son équipe adoptent des pratiques culturales respectueuses de la nature. Cette démarche porte ses fruits : en 2006, les premières vendanges issues de l’agriculture biologique voient le jour, et le domaine obtient la certification en 2008.
Aujourd’hui, Jean‑François Chapelle et son épouse Yvette perpétuent cette tradition avec passion. Ils produisent des vins précis et sincères qui reflètent la richesse du terroir bourguignon.
Notes de dégustation
- Un nez minéral marqué par les fruits blancs, le citron mûr, des notes de fleurs blanches, légèrement boisé.
- La bouche est fine et soyeuse, équilibrée
- La finale est persistante, saline et élégante
Suggestions gourmandes
Poissons grillés ou vapeur (saumon rôti et beurre citronné), volailles rôties, risotto aux légumes, quenelles de brochet, fromages doux…
additional information
| Région de France | Bourgogne |
|---|---|
| Appellation | Santenay |
| Mention qualité | A.O.C |
| Couleur | Blanc |
| Type de vin | Sec |
| Millésime | 2024 |
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Degré d'alcool | 13% |
| Vigneron | Récoltant |
| Label(s) de production | Agriculture biologique (AB) |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Conservation | À boire et à garder |
| Température de service | 8°C à 10°C |
| Accords Mets Vins | Fromages, Poissons, Viandes blanches, Viandes Rôties |
| Contenance | 75cl |
