Island Signature « TURQUOISE BAY » 40% RHUM AMBRÉ (ILE MAURICE) 70cl

Island Signature

Island Signature est une marque française de rhums d’assemblage, créée par Ôdevie Creative Spirits et lancée en 2019. Dès le début, la marque met l’accent sur le terroir : chaque cuvée représente un pays producteur. Les rhums proviennent de plusieurs distilleries locales, puis l’assemblage est finalisé en France, ce qui garantit une signature aromatique cohérente.

En avril 2023, le groupe La Martiniquaise‑Bardinet rachète Ôdevie Creative Spirits. Grâce à cette acquisition, Island Signature rejoint un portefeuille déjà riche. Le groupe élargit ainsi son offre de rhums avec de nouvelles origines : Jamaïque, Maurice, Guatemala et République dominicaine. Cette diversité complète ses marques historiques comme Saint‑James, Depaz, Dillon ou Rivière du Mât.

Turquoise Bay

Turquoise Bay repose sur un assemblage harmonieux de rhums traditionnels de 3, 5 et 8 ans, auxquels s’ajoute une touche de pur jus de canne. Cette combinaison apporte à la fois rondeur, fraîcheur et complexité aromatique.
Le vieillissement se déroule en fûts de chêne français et américain. On y retrouve ainsi un profil enrichit avec des notes boisées, vanillées et d’épices douces.

Notes de dégustation

• Le nez est généreux, boisé, épicé, avec des touches de canne fraîche.
• La bouche est ronde et chaleureuse sur des notes légères de caramel, de fruits mûrs, de noix de coco, et de vanille.
• La finale est longue équilibrée, avec un boisé toasté et une pointe d’épices.