Domaine du Bel Air « CLOS NOUVEAU » A.O.C. BOURGUEIL Rouge 2021 Bouteille 75cl

Domaine du Bel Air / Pierre et Rodolphe GAUTHIER (37)

Le Domaine du Bel Air se situe à Benais, au cœur de l’appellation Bourgueil, sur la rive droite de la Loire. Ce secteur fait partie des plus réputés du vignoble tourangeau. En effet, ses coteaux de tuffeau, ses sols argilo‑calcaires et son exposition idéale offrent des conditions parfaites pour le cabernet franc. Grâce à cette position privilégiée, entre plateau, coteaux et bas de pente, le domaine bénéficie d’une véritable mosaïque de terroirs qui façonne la personnalité de ses vins.

L’histoire du domaine commence en 1880, lorsque l’ancêtre de la famille Gauthier quitte son métier de potier pour acheter ses premières parcelles à Benais. Ce choix marque la naissance du Domaine du Bel Air. Depuis, la propriété se transmet de génération en génération.

Au fil du XXᵉ siècle, la famille structure progressivement le vignoble. Dans les années 1970, Laurent Gauthier travaille encore les vignes au cheval, perpétuant les gestes traditionnels. Plus tard, dans les années 1980, son fils Pierre Gauthier modernise l’exploitation. Cependant, il revient ensuite à une approche plus respectueuse des sols, car il estime que la modernité avait fait perdre une partie de l’âme du domaine.

En 2000, le domaine franchit un tournant majeur : il se convertit officiellement à l’agriculture biologique. Cette décision marque un retour aux pratiques manuelles, aux sols vivants et à une viticulture patiente. Aujourd’hui, Pierre travaille aux côtés de Rodolphe Gauthier, son fils, et de Sophie, sa belle‑fille. Ensemble, ils poursuivent le développement d’un domaine familial devenu une référence incontournable de Bourgueil.

Clos Nouveau

Clos Nouveau est un coteau composé d’un sol de tuffeau calcaire recouvert d’une fine couche d’argile.

Notes de dégustation

• Vin rouge aux notes intenses de petits fruits noirs mûrs et de poivre gris.
• En bouche, l’équilibre entre la concentration et la fraicheur minérale est époustouflant.
• Les tanins sont fermes mais élégants et la finale est incroyable.