Domaine Bouchard A.O.C. CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU Blanc 1988 Bouteille 75cl
** ACHAT LIMITÉ À 1 BOUTEILLE PAR CLIENT **
Médaille d’Or au concours Macon 1992
475,00 € TTC
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Description :
Maison Bouchard Père & fils (21) :
Elle a été créée en 1731 et la raison sociale « Bouchard Père et Fils » a été officialisée en 1811.
Tout au long du 19e siècle, la maison ne cesse de s’agrandir, c’est au cours du 20e siècle que les Bouchard décident d’exploiter leur domaine plutôt que de l’agrandir.
À partir de 1969, la politique d’achats reprend. En 1995, la famille Bouchard passe le flambeau à une autre famille historique : la Maison de Champagne Henriot.
L’ensemble du vignoble est conduit par Thomas Seiter, devenu en 2018 le nouveau directeur général.
Le vignoble compte 130 hectares (et autant de superficie en achats de raisins) dont 12 hectares de Grands Crus et 74 hectares de Premiers crus.
Près de 50 hectares sont répartis sur 23 climats.
Bouchard Père & Fils est depuis plusieurs générations le plus grand propriétaire en Beaune Premier Cru.
additional information
| Type de vin | Sec |
|---|---|
| Degré d'alcool | 13,5% |
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Millésime | 1988 |
| Label(s) de production | Agriculture raisonnée (Terravitis) |
| Vigneron | Récoltant |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Conservation | Pour collectionneur |
| Contenance | 75cl |
| Couleur | Blanc |
| Température de service | 8°C à 10°C |
| Mention qualité | A.O.C |
| Région de France | Bourgogne |
| Accords Mets Vins | Crustacés, Poissons, Viandes blanches |
| Appellation | Chevalier-Montrachet |
