Maison Joseph Cartron CRÈME DE MIRABELLE 20% Bouteille 70cl

Maison Joseph Cartron

Aujourd’hui, la Maison Joseph Cartron est dirigée par Philippe et Judith Cartron, représentants de la cinquième génération. Ils perpétuent un savoir‑faire ancestral fondé sur la recherche de l’authenticité et de la vérité du produit.

La Maison laisse le temps à chaque fruit et à chaque eau‑de‑vie d’exprimer pleinement sa saveur. C’est le cœur de leur travail : respecter la matière, préserver l’identité aromatique, révéler la finesse.

Pour l’élaboration de ses crèmes, liqueurs, apéritifs et eaux‑de‑vie, Cartron sélectionne des variétés de fruits d’une qualité irréprochable, fidèles à l’esprit bourguignon. 70 % des fruits proviennent encore de Bourgogne, garantissant une signature locale forte.

Pour le Marc et la Fine de Bourgogne, la Maison choisit des crus issus des meilleures appellations de Côte de Nuits et Côte de Beaune, gage d’excellence et de précision aromatique.

Présente dans plus de 45 pays, Joseph Cartron s’impose comme la marque de référence des bars à cocktails, des cavistes et des tables gastronomiques en quête de savoir‑faire, d’innovation et d’identité bourguignonne.

Crème de mirabelle

Les fruits sélectionnés proviennent bien évidemment de la Lorraine, terre de prédilection de la mirabelle.
Cette crème est le fruit d’un assemblage délicat entre les mirabelles qui sont longuement infusées pour développer rondeur, fraîcheur et pureté et, l’ajout de l’eau-de-vie qui apporte finesse et force.
Un équilibre parfait et une longueur en bouche remarquable.

Conseils

Délicieuse seule sur de la glace.
Indispensable pour la composition de nombreux cocktails ou pour rehausser cuisine et desserts.
A conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur et, au frais après ouverture.