DALMORE 12 ans Sherry Cask Select 43 % Single Malt WHISKY (ÉCOSSE / Highland) 70cl
Un single malt fruité et épicé !
96,80 € TTC
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Description :
Distillerie Dalmore :
Dalmore peut se targuer de posséder les plus vieux alambics des Highlands, l’un d’eux fonctionne d’ailleurs depuis 1874.
Différents « spirit stills » sont utilisés et cette combinaison unique permet d’obtenir un single malt très équilibré et d’une incroyable complexité.
Pour faire vieillir son whisky, Dalmore utilise en grande partie des fûts de xérès d’une grande variété : Oloroso, Amoroso, Mathusalem… provenant de la bodega Gonzales Byass en Andalousie. Un partenariat exceptionnel en tout point.
Une fois le whisky arrivé à maturité, les différents types de fûts sont assemblés pour donner naissance à l’une des expressions de la gamme, le tout reposant pendant une période supplémentaire de quatre mois afin de favoriser le mariage et l’harmonie des saveurs.
12 ans Sherry Cask Select :
Un single malt des Highlands de douze ans d’âge initialement maturé dans des fûts de chêne blanc américain ex-bourbon.
Il est ensuite affiné durant 18 à 24 mois dans 3 fûts provenant de différentes tonnelleries ayant contenu un unique sherry.
À la dégustation :
Il s’avère plus intense que le 12 ans classique avec de douces notes de fruits et d’épices !
additional information
| Origine | Écosse |
|---|---|
| Territoire | Highlands |
| Marque/Distillerie Whiskies | Dalmore |
| Type de whisky | Single Malt |
| Âge | 12 ans |
| Degré d'alcool | 43% |
| Contenance | 70cl |
| Présentation | Avec étui |
