Domaine Chapelle « Les Gravières » A.O.C. SANTENAY 1er CRU Rouge 2021 Bouteille 75cl
Un grand Bourgogne pour sublimer viandes délicates, volailles rôties et cuisine gastronomique.
37,80 € TTC
| Quantité | Tarif unitaire |
|---|---|
| 1 à 5 | 37,80 € |
| 6+ | 35,91 € |
23 en stock
Description :
Domaine Chapelle (21)
Le Domaine Chapelle est une entreprise familiale installée dans le haut du village de Santenay, au sud de la Côte de Beaune. La famille en est propriétaire depuis 1893, ancrant durablement son histoire dans le vignoble bourguignon.
La première mise en bouteille a lieu en 1923, marquant une étape importante pour le domaine. Puis, en 1989, la famille crée officiellement l’entité « Domaine Chapelle » afin d’affirmer son identité et sa vision.
À partir de 2001, la famille et son équipe adoptent des pratiques culturales respectueuses de la nature. Cette démarche porte ses fruits : en 2006, les premières vendanges issues de l’agriculture biologique voient le jour, et le domaine obtient la certification en 2008.
Aujourd’hui, Jean‑François Chapelle et son épouse Yvette perpétuent cette tradition avec passion. Ils produisent des vins précis et sincères qui reflètent la richesse du terroir bourguignon.
Notes de dégustation
- Nez dominé par les fruits noirs frais.
- La bouche est concentrée, dense.
- La finale élégante, aux tanins soyeux et structurants.
Vin à déguster maintenant et dans les 5 à 7 prochaines années.
additional information
| Région de France | Bourgogne |
|---|---|
| Appellation | Santenay |
| Mention qualité | A.O.C |
| Couleur | Rouge |
| Type de vin | Sec |
| Millésime | 2021 |
| Cépage(s) | Pinot Noir |
| Degré d'alcool | 13% |
| Vigneron | Récoltant |
| Label(s) de production | Agriculture biologique (AB) |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Conservation | Prêt à boire |
| Température de service | 16°C |
| Accords Mets Vins | Fromages, Plats mijotés, Viandes blanches, Viandes Rôties, Viandes rouges |
| Contenance | 75cl |
