HONDURAS « HG » (Café Pur Arabica)
Un café à l’arôme intense, riche, bien structuré et avec une belle persistance en bouche.
Sa légère pointe d’amertume en finale sublime son équilibre.
Plage de prix : 8,50 € à 34,00 € TTC
Description :
Caractéristiques Principales :
- Pays : Honduras
- Région : Amérique Centrale
- Espèces & Variétés : Arabica (Typica, Bourbon, Caturra, Catuai, Pacas, Villa Sorchi, Geisha)
- Altitude : Plantations situées entre 1000 et 1500 mètres
- Période de récolte : entre Octobre et Mars
- Arôme & Saveur : Un arôme intense et une saveur riche
Caractéristiques Secondaires :
- Grade : HG (High Grown)
- Préparation : Voie humide
- Séchage : Naturel (soleil) ou Artificiel (fours)
- Triage : Electronique puis manuel
- Teneur en caféine : 1,32%
- Couleur fève : Verte Bleutée
- Aspect fève : Homogène
- Période exportation : Mars et Juillet
- Milling Process : Arabica lavé
additional information
| Origine des cafés | Amérique Centrale |
|---|---|
| Conditionnement | a. Sachet 1 kg, b. Sachet 500g, c. Sachet 250g |
| Mouture | a. Expresso, b. Cafetière filtre, c. Cafetière italienne, d. Cafetière à piston, e. Cafetière orientale, f. Grain, g. Caps Me |
