MIEL DE FORÊT Pot 250g

Rucher des 4 Vallées

Le Rucher des 4 Vallées, installé à Rozoy‑le‑Vieil dans le Loiret, est une exploitation apicole professionnelle reconnue pour la qualité de ses miels et son savoir‑faire artisanal. Dirigé par Miguel et Nancy Vercruyce, le domaine compte plus de 500 ruches réparties dans le Gâtinais et en transhumance dans l’Oise, le Berry et la Marne, offrant une gamme de miels variés et typés. Leur approche mêle passion, maîtrise des terroirs et production locale, ce qui fait du Rucher des 4 Vallées une référence régionale en apiculture.

Miel de Forêt

Le miel de forêt est issu d’un mélange naturel de miellats (chênes, châtaigniers, conifères…) et de fleurs sauvages présentes en sous‑bois. Cette combinaison lui donne un profil riche, profond et authentique, typique des zones boisées où les ruches du Rucher des 4 Vallées sont transhumées. C’est un miel foncé et aromatique qui offre des notes boisées, résineuses et caramélisées. Intense et authentique, il est parfait pour les amateurs de miels de caractère et les recettes gourmandes.

Suggestions gourmandes

Le miel de forêt sublimera vos viandes rôties, vos marinades et légumes grillés. Excellent également dans les thés noirs, les cafés et parfait avec les fromages (brebis, tomme, comté).