Propriété Chapelle « Domaine des Hautes-Cornières » A.O.C. SANTENAY Rouge 1976 Bouteille 75cl
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1976, une année exceptionnelle qui a donné des vins puissants & structurés, avec une belle concentration aromatique !
Vin conservé en cave à température et à humidité contrôlée depuis toujours.
Bon état général, niveau Légèrement bas (voir photo)
Dépôt possible, signe d’une évolution naturelle du vin.
Vin vendu en l’état, sans garantie sur la qualité du contenu.
Attention : Photo d’une bouteille prise au hasard parmi le lot.
Les étiquettes et l’état général des bouteilles peuvent varier pour des vins de cet âge.
185,00 € TTC
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Description :
Domaine Chapelle (21)
Le Domaine Chapelle est une entreprise familiale située dans le haut du village de Santenay, au sud de la Côte de Beaune. La propriété appartient à la famille depuis 1893, ancrant profondément son histoire dans le vignoble bourguignon.
La première mise en bouteille intervient en 1923, marquant une étape décisive dans la valorisation des vins du domaine. Quelques décennies plus tard, en 1989, l’entité « Domaine Chapelle » est officiellement créée, affirmant l’identité et la vision de la famille.
À partir de 2001, la famille s’engage, avec son équipe, dans des pratiques culturales respectueuses de la nature et de l’environnement. Cette transition vers une viticulture plus vertueuse porte ses fruits : dès 2006, les premières récoltes issues de l’agriculture biologique voient le jour, et le domaine obtient la certification en 2008.
Aujourd’hui, Jean‑François Chapelle et son épouse Yvette perpétuent cette tradition viticole avec passion. Ensemble, ils produisent des vins de caractère qui expriment avec précision et sincérité le terroir bourguignon.
Santenay
Vin rouge produit sur l’appellation Santenay et provenant d’un terroir calcaire-sablonneux.
Millésime 1976
L’année 1976 a été un millésime exceptionnel pour les vins rouges de Bourgogne.
Grâce à un été chaud et sec, les raisins ont bénéficié d’une maturation optimale, produisant des vendanges précoces parmi les plus rapides du siècle.
Ces conditions ont donné des vins puissants et structurés, avec une belle concentration aromatique.
C’est un millésime qui a marqué les esprits, souvent comparé à d’autres grandes années pour sa capacité de garde et son élégance.
additional information
| Région de France | Bourgogne |
|---|---|
| Appellation | Santenay |
| Mention qualité | A.O.C |
| Couleur | Rouge |
| Type de vin | Sec |
| Millésime | 1976 |
| Cépage(s) | Pinot Noir |
| Degré d'alcool | 13% |
| Vigneron | Récoltant |
| Label(s) de production | Agriculture conventionnelle |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Conservation | Pour collectionneur, Prêt à boire |
| Température de service | 14°C à 15°C |
| Accords Mets Vins | Fromages, Plats mijotés, Viandes blanches, Viandes Rôties |
| Contenance | 75cl |
