Island Signature « TIERRA MADRE » 40% RHUM AMBRÉ (GUATEMALA) 70cl

Island Signature

Island Signature est une marque française de rhums d’assemblage, créée par Ôdevie Creative Spirits et lancée en 2019. Dès le début, la marque met l’accent sur le terroir : chaque cuvée représente un pays producteur. Les rhums proviennent de plusieurs distilleries locales, puis l’assemblage est finalisé en France, ce qui garantit une signature aromatique cohérente.

En avril 2023, le groupe La Martiniquaise‑Bardinet rachète Ôdevie Creative Spirits. Grâce à cette acquisition, Island Signature rejoint un portefeuille déjà riche. Le groupe élargit ainsi son offre de rhums avec de nouvelles origines : Jamaïque, Maurice, Guatemala et République dominicaine. Cette diversité complète ses marques historiques comme Saint‑James, Depaz, Dillon ou Rivière du Mât.

Tierra Madre

Tierra Madre repose sur un assemblage de rhums guatémaltèques issus de plusieurs distilleries locales. Ensuite, l’assemblage est finalisé en France, ce qui garantit une signature aromatique cohérente et parfaitement maîtrisée. Le climat guatémaltèque, plus frais en altitude, permet un vieillissement lent, ce qui apporte davantage de rondeur et de finesse.

Notes de dégustation

• Le nez est doux et chaleureux avec des notes de caramel, de miel et de fruits mûrs.
• La bouche est ronde et équilibrée sur des notes légères de cacao, de vanille, de fruits secs, sucre roux.
• La finale est longue et suave marquée par les épices douces et une pointe boisé.