CONGO « KIVU 4 BORD DU LAC » (Café Pur Arabica)
Café pur arabica bien équilibré avec une attaque relativement légère pour aller sur une bouche plus corsée en finale.
Plage de prix : 6,90 € à 27,60 € TTC
Description :
Caractéristiques Principales :
- Pays : Congo
- Région : Frontière Rwanda
- Localisation : Lac Kivu
- Environnement : Sol volcanique et climat tropical
- Espèces & Variétés : Arabica (Bourbon, Jackson et Kent)
- Altitude : Plantations situées à 1700 mètres
- Période de récolte : Entre Octobre et Mars
- Arôme & Saveur : Un arôme équilibré et une saveur douce
Caractéristiques Secondaires :
- Grade : 4
- Préparation : Voie humide
- Séchage : Naturel (claies)
- Triage : Manuel finition machine
- Teneur en caféine : 1,25%
- Couleur fève : Vert/brunâtre
- Aspect fève : Saine
- Milling Process : Arabica lavé
additional information
| Origine des cafés | Afrique |
|---|---|
| Conditionnement | a. Sachet 1 kg, b. Sachet 500g, c. Sachet 250g |
| Mouture | a. Expresso, b. Cafetière filtre, c. Cafetière italienne, d. Cafetière à piston, e. Cafetière orientale, f. Grain, g. Caps Me |
