COSTA RICA « S.H.B » (Café Pur Arabica)
Café d’altitude à l’arôme puissant et à la saveur bien équilibrée.
Plage de prix : 8,10 € à 32,40 € TTC
Description :
Caractéristiques Principales :
- Pays : Costa Rica
- Espèces & Variétés : Arabica (Caturra, Catuai, Mondo Nuevo et Catimor)
- Altitude : Plantations situées entre 1200 et 1650 mètres
- Période de récolte : Décembre à Mars
- Arôme & Saveur : Un arôme riche et une saveur bien équilibrée
Caractéristiques Secondaires :
- Grade : SHB (désigne les cafés d’altitude)
- Plantation : Auto Ombrage
- Préparation : Voie humide
- Séchage : Naturel ou Artificiel
- Triage : Electronique ou Manuel
- Teneur en caféine : 1,22/1,45%
- Couleur fève : Bleutée
- Crible : 70% au dessus de 17
- Aspect fève : Dense et plate
- Période exportation : Février
- Milling Process : Arabica lavé
additional information
| Origine des cafés | Caraïbes |
|---|---|
| Conditionnement | a. Sachet 1 kg, b. Sachet 500g, c. Sachet 250g |
| Mouture | a. Expresso, b. Cafetière filtre, c. Cafetière italienne, d. Cafetière à piston, e. Cafetière orientale, f. Grain, g. Caps Me |
