Domaine Frédéric Magnien A.O.C CHAMBERTIN CLOS DE BÈZE GRAND CRU Rouge 2006 Bouteille 75cl

Domaine Frédéric Magnien (21)

Issu d’une famille vigneronne installée à Morey‑Saint‑Denis depuis le XIXᵉ siècle, Frédéric Magnien fonde sa maison en 1995. Très vite, il s’impose comme l’un des micro‑négociants les plus respectés de Bourgogne. Son approche repose sur des choix forts : travailler des vieilles vignes, privilégier l’agriculture biologique ou biodynamique, et vinifier avec une précision quasi horlogère.

Au fil des millésimes, il affine un style reconnaissable. Le fruit reste au centre, l’élevage se fait en fûts très peu toastés ou en amphores, et chaque climat bénéficie d’une lecture fine et exigeante. Ses Grands Crus, dont Bonnes‑Mares, séduisent par leur énergie, leur profondeur et leur capacité à exprimer la personnalité du terroir avec une rare justesse.

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2006

Le Chambertin Clos de Bèze appartient au cercle très restreint des terroirs mythiques de la Côte de Nuits. Frédéric Magnien y signe en 2006 un vin d’une précision remarquable, porté par une lecture fine du climat et un élevage parfaitement maîtrisé.

Le millésime 2006, aujourd’hui à maturité, offre un style équilibré, ample et profondément aromatique. Le vin gagne en complexité avec l’aération et révèle toute la noblesse du pinot noir sur ce terroir légendaire.

Notes de dégustation

• Le nez s’ouvre sur des arômes de mûre, de cassis et de griotte, immédiatement rejoints par une touche de violette et de pivoine. Peu à peu, le bouquet gagne en profondeur et dévoile des épices douces, un sous‑bois noble, une nuance de pierre humide et une légère note fumée. L’ensemble reste précis, élégant et porté par une belle fraîcheur aromatique.
• La bouche se montre ample dès l’attaque, avec des tanins présents mais fondus qui apportent une structure droite et racée. Le cœur de bouche mêle les fruits noirs, la cerise, les épices douces et une discrète touche fumée. La texture reste soyeuse, presque veloutée, tandis que la finale s’étire longuement sur une trame minérale, légèrement épicée et florale.

Un vin de haute gastronomie !