Domaine Trapet Père & Fils A.O.C. LATRICIÈRES-CHAMBERTIN GRAND CRU Rouge 2013 Bouteille 75cl
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Un vin que l’on pourrait qualifier de ces « Petites merveilles » !
240,00 € TTC
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Description :
Domaine Trapet Père & Fils (21) :
Tout commence avec Louis Trapet, né en 1840.
Il vient de Chambolle Musigny et épouse quelques années plus tard, Marie Raillard de Gevrey.
Ils s’installent à Gevrey et achètent ensemble leur première parcelle en 1859.
De cette union, né leur fils unique, Pierre-Arthur Trapet (1872-1940).
Celui-ci rejoint son père en 1887 et dirige le domaine entre 1910 et 1940.
Les années suivantes, le domaine reste familial et se transmet de génération en génération.
Depuis 1990, c’est Jean-Louis Trapet qui dirige seul le domaine avec son épouse Andrée.
Depuis 2017, leurs fils Pierre et Louis les ont rejoins.
Latricières-Chambertin :
« Latricière » est, très certainement, une contraction de La tricière qui, en vieux patois bourguignon, désigne une terre impropre à la culture, une terre qui n’a guère de valeur !
Pourtant, au Moyen-âge, on appelait ce climat Petite Merveille tant les vins qu’on y produisait étaient de qualité…
Quoi qu’il en soit, si on ne sait réellement quand le Clos fût créé, il existait déjà en 1508.
Ce Grand Cru surplombe les « Mazoyères » et est dans le prolongement du Grand Cru « Chambertin ».
Suggestions gourmandes :
Il s’accordera à merveille avec des mets tels que des gibiers, volailles, viandes rouges, charcuteries, fromages.
additional information
| Type de vin | Sec |
|---|---|
| Degré d'alcool | 13% |
| Cépage(s) | Pinot Noir |
| Millésime | 2013 |
| Label(s) de production | Agriculture biodynamique (Biodyn), Agriculture biologique (AB) |
| Vigneron | Récoltant |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Conservation | Pour collectionneur, Prêt à boire |
| Température de service | 16°C |
| Accords Mets Vins | Charcuterie, Fromages, Gibiers, Viandes blanches, Viandes rouges |
| Contenance | 75cl |
| Couleur | Rouge |
| Mention qualité | A.O.C |
| Région de France | Bourgogne |
| Appellation | Latricières Chambertin |
