Maison Joseph Cartron VERMOUTH BLANC 16,5% Bouteille 75cl

Maison Joseph Cartron

Aujourd’hui, la Maison Joseph Cartron est dirigée par Philippe et Judith Cartron, représentants de la cinquième génération. Ils perpétuent un savoir‑faire ancestral fondé sur la recherche de l’authenticité et de la vérité du produit.
La Maison laisse le temps à chaque fruit et à chaque eau‑de‑vie d’exprimer pleinement sa saveur. C’est le cœur de leur travail : respecter la matière, préserver l’identité aromatique, révéler la finesse.
Pour l’élaboration de ses crèmes, liqueurs, apéritifs et eaux‑de‑vie, Cartron sélectionne des variétés de fruits d’une qualité irréprochable, fidèles à l’esprit bourguignon. 70 % des fruits proviennent encore de Bourgogne, garantissant une signature locale forte.
Pour le Marc et la Fine de Bourgogne, la Maison choisit des crus issus des meilleures appellations de Côte de Nuits et Côte de Beaune, gage d’excellence et de précision aromatique.
Présente dans plus de 45 pays, Joseph Cartron s’impose comme la marque de référence des bars à cocktails, des cavistes et des tables gastronomiques en quête de savoir‑faire, d’innovation et d’identité bourguignonne.

Vermouth Blanc

Le vermouth est un apéritif élaboré à partir de vin. Celui de la Maison Joseph Cartron repose sur un Chardonnay de Bourgogne, offrant une base élégante et expressive.
Sa recette naturelle réunit 19 ingrédients, dont les traditionnelles infusions d’abricot, de prunelle et de pêche de vigne de Bourgogne. Cette composition précise crée un enchaînement aromatique complexe, mêlant épices, fraîcheur et notes florales.

Notes de dégustation

• Un nez expressif sur la muscade et le girofle.
• Une bouche bien équilibrée entre les notes épicées, fruitées et florales.
• La finale est fraîche et d’une grande persistance.

Conseil

On peut le consommer seul (frais ou sur glace) ou en cocktail