Maison Joseph Cartron VERMOUTH ROUGE 17,5% Bouteille 75cl

Maison Joseph Cartron

Aujourd’hui, la Maison Joseph Cartron est dirigée par Philippe et Judith Cartron, représentants de la cinquième génération. Ils perpétuent un savoir‑faire ancestral fondé sur la recherche de l’authenticité et de la vérité du produit.
La Maison laisse le temps à chaque fruit et à chaque eau‑de‑vie d’exprimer pleinement sa saveur. C’est le cœur de leur travail : respecter la matière, préserver l’identité aromatique, révéler la finesse.

Pour l’élaboration de ses crèmes, liqueurs, apéritifs et eaux‑de‑vie, Cartron sélectionne des variétés de fruits d’une qualité irréprochable, fidèles à l’esprit bourguignon. 70 % des fruits proviennent encore de Bourgogne, garantissant une signature locale forte.
Pour le Marc et la Fine de Bourgogne, la Maison choisit des crus issus des meilleures appellations de Côte de Nuits et Côte de Beaune, gage d’excellence et de précision aromatique.
Présente dans plus de 45 pays, Joseph Cartron s’impose comme la marque de référence des bars à cocktails, des cavistes et des tables gastronomiques en quête de savoir‑faire, d’innovation et d’identité bourguignonne.

Vermouth Rouge

Le vermouth est un apéritif élaboré à partir de vin. Le Vermouth Rouge Joseph Cartron repose sur un Pinot Noir de Bourgogne, qui apporte une base aromatique profonde et raffinée.
Sa recette naturelle rassemble 21 ingrédients, dont les traditionnelles infusions de cassis Noir de Bourgogne et de cerise noire. Cette composition précise offre un enchaînement aromatique complexe, mêlant richesse, subtilité et fruits noirs.

Notes de dégustation

• Un nez complexe sur des notes de vanille, de poivre de Sichuan, de zestes d’orange, de fruits rouges.
• Une bouche dense, fruitée et harmonieuse.

Conseil du sommelier

On peut le consommer seul (frais ou sur glace) ou en cocktail.