SAINT-DOMINGUE “BARAHONA AA” (Café Pur Arabica)
Un café typique des Caraïbes, à la fois doux et corsé, bien équilibré avec un arôme chocolaté.
Plage de prix : 9,95 € à 39,80 € TTC
Description :
Caractéristiques Principales :
- Pays : République Dominicaine
- Localisation : Polo, Barahona
- Espèces & Variétés : Arabica (Typica, Caturra, Lempira, Catimor et Catuai)
- Altitude : Plantations situées entre 800 et 1100 mètres
- Spécificités environnement : Forêt tropicale, sol fertile
- Période de récolte : Septembre à Février
- Arôme & Saveur : Un arôme prononcé (notes de chocolat, noisettes grillées) et une saveur douce
Caractéristiques Secondaires :
- Plantation : Ombrage naturel
- Préparation : Voie humide
- Séchage : Naturel (soleil)
- Triage : Manuel
- Teneur en caféine : 1,37%
- Milling Process : Arabica lavé
additional information
| Origine des cafés | Caraïbes |
|---|---|
| Mouture | a. Expresso, b. Cafetière filtre, c. Cafetière italienne, d. Cafetière à piston, e. Cafetière orientale, f. Grain, g. Caps Me |
| Conditionnement | a. Sachet 1 kg, b. Sachet 500g, c. Sachet 250g |
